- 2025/04/30
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IPO銘柄の公開時の情報の蓄積場所＋コメント募集。 倒産（民事再生/会社更生/破産）・上場廃止銘柄、2chで大炎上銘柄も、もちろん掲載し続けています。
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| コード／2798 | 市場／マザーズ | 売買単位／1 株 | |
| 事業内容 | イタリア料理、和食、その複合業態など、各種飲食店の企画・開発・運営 | ||
| 基本事項 | http://www.ystable.co.jp/ | ||
| 代表者名 | 金山精三郎 /S20 年生 | ||
| 本店所在地 | 東京都新宿区 | ||
| 設立年 | H11 年 | ||
| 従業員数 | 219人 ( 12/31現在) | ||
| 株主数 | 75人 （目論見書より、潜在株式のみの株主も含む） | ||
| 資本金 | 186,000,000円 (8/31現在) | ||
| 上場時発行済株式数 | 6,480株 （別に潜在株式300株） | ||
| 公開株数 | 1,380株（公募600株、売出780株）／180株 オーバーアロットメント含む | ||
| スケジュール | （注）変更になる場合もあります | ||
| 仮条件決定 | 2/6 | ||
| ブックビルディング期間 | 2/10-2/17 | ||
| 公募価格決定 | 2/18 | ||
| 申込期間 | 2/20-2/25 | ||
| 払込期日 | 2/29 | ||
| 上場 | 2004/3/1 | ||
| シンジケート | 公開株数1,200株 （別に180株）／ | 単位（株） | 単位（％） |
| 主幹事証券 | UFJつばさ | 840 | 70.00 |
| 副幹事証券 | HSBC | 144 | 12.00 |
| 幹事証券 | 大和SMBC | 96 | 8.00 |
| 幹事証券 | 東洋 | 48 | 4.00 |
| 幹事証券 | イー・トレード | 24 | 2.00 |
| 幹事証券 | SMBCフレンド | 24 | 2.00 |
| 幹事証券 | 新光 | 24 | 2.00 |
| 大株主 | 潜在株式を含む | 単位（株） | 単位（％） |
| 金山精三郎 | 代表取締役社長 | 4,880 | 78.96 |
| 森ビル | 特別利害関係者等 | 200 | 3.24 |
| 第一生命 | 特別利害関係者等 | 200 | 3.24 |
| 三井物産 | 特別利害関係者等 | 200 | 3.24 |
| みずほキャピタル | ベンチャーキャピタル（ファンド） | 100 | 1.62 |
| UFJキャピタル | ベンチャーキャピタル（ファンド） | 100 | 1.62 |
| SMBCキャピタル3号 | ベンチャーキャピタル（ファンド） | 100 | 1.62 |
| YHT1号 | ベンチャーキャピタル（ファンド） | 50 | 0.81 |
| 庄司靖 | 取締役 | 50 | 0.81 |
| 辻口博啓 | 特別利害関係者等 | 30 | 0.49 |
| 重田サルバトーレ | 取締役 | 30 | 0.49 |
| 業績動向（百万円） | 売上高 | 経常利益 | 純利益 |
| (単独実績) 2002.2 | 3,116 | 42 | -36 |
| (単独実績) 2003.2 | 3,831 | 209 | 108 |
| (単独見込) 2004.2 | 4,898 | 250 | 142 |
| １株当たりの数値（円） | ＥＰＳ | ＢＰＳ | 配当 |
| (単独見込 ) 2004.2 | 21,913.58 | - | - |
| 調達資金使途 | 設備投資 | ||
| 連結会社 | なし | ||
| 参考類似企業 | 今期予想ＰＥＲ（2/3現） | ||
| 2764 ひらまつ | 13.1倍 (連結予想 ) | ||
| 2775 日本レストランシステム | 11.3倍 (連結予想 ) | ||
| 7625 グローバルダイニング | 27.2倍 (連結予想 ) | ||
| 事業詳細 | |||
| 高級レストラン「XEX」などを主に東京で展開している。店舗は全て直営。仕入・調理は店舗毎に行っている。セグメントは2つある。 （1）XEXグループ イタリア料理、和食、バーの複合業態を中心とした高級レストラン「XEX」を3店舗、ほか、六本木ヒルズ内に「The Kitchen Salvatore」、「日本料理An」、「毛利Salvatore」、「LE CHOCOLAT DE H(チョコレート専門店)」の4店舗を出店している。 大阪に「XEX大阪（仮称）」を11月に出店予定。また、ブライダル・パーティー事業に参入へ。 会員制度を実施して、店舗別に専用席等でサービス内容の差別化を図っている。 （2）カジュアルレストラングループ カジュアルなスタイルのイタリア料理店「伊太利亜市場B･A･R」、「CAFE AL GRAZIE」、「PIZZA SALVATORE」や、カジュアルなスタイルの和食店「こけこっこ」、「Soba GIRO」など計10店舗を手掛けている。駅ビル・百貨店を中心に20代～30代のサラリーマン・OLを主な対象にしたカジュアルな店作りで展開している。 04.2期の中間の売上高構成比は、XEXグループ65.6％、カジュアルレストラングループ34.4％。 |
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| 仮条件 | 公募値 | 初値 | |
| 350,000 円 ～ 450,000円 | 450,000円 | 710,000円 | |