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株式会社 串カツ田中

株式会社 串カツ田中 注目度/B
コード/3547 市場/マザーズ 業種/小売業 売買単位/100株
事業内容 串(くし)カツ居酒屋「串カツ田中」の直営およびFC(フランチャイズチェーン)運営事業
スケジュール 価格情報
仮条件決定 8/29 仮条件 3,610 ~ 3,900
ブックビルディング期間 8/30 - 9/5
公開価格決定 9/6 公開価格 3,900
申込期間 9/7 - 9/12 初値予想 4,300
払込期日 9/13
上場 9/14 初値 4,425
基本事項 http://kushi-tanaka.co.jp/
代表者名 貫 啓二(上場時45歳7カ月)/1971年生
本店所在地 東京都品川区東五反田
設立年 2002年
従業員数 110人 (7/31現在)(平均28.2歳、年収343.2万円)
株主数 4人 (目論見書より)
資本金 20,000,000円 (8/10現在)
上場時発行済み株数 1,450,000株 (別に潜在株式67,080株)
公開株数 416,800株(公募250,000株、売り出し112,500株、オーバーアロットメント54,300株)
シンジケート 公開株数362,500株 
(別に54,300株)/
単位(株) 単位(%)
主幹事証券 大和 317,500 87.59
引受証券 SBI 10,800 2.98
引受証券 みずほ 7,200 1.99
引受証券 いちよし 7,200 1.99
引受証券 SMBCフレンド 5,400 1.49
引受証券 SMBC日興 3,600 0.99
引受証券 丸三 3,600 0.99
引受証券 マネックス 3,600 0.99
引受証券 岩井コスモ 3,600 0.99
大株主 ※潜在株式を含む 単位(株) 単位(%)
貫 啓二 代表取締役社長 580,000 45.77
(株)ノート 役員らが議決権の過半数を所有する会社 500,000 39.46
田中 洋江 取締役副社長 72,000 5.68
貫 花音 代表取締役社長の血族 60,000 4.74
近藤 昭人 取締役 12,000 0.95
坂本 寿男 取締役 12,000 0.95
大須賀 伸博 取締役 12,000 0.95
谷川 佑隆 従業員 12,000 0.95
峯 卓也 従業員 1,200 0.09
織田 辰矢 従業員 1,200 0.09
貫 竜一 従業員 1,200 0.09
業績動向(百万円) 売上高 営業利益 経常利益 純利益
(単独実績)2014.11 1,360 166 176 120
(単独実績)2015.11 2,510 201 267 183
(単独予想)2016.11 4,058 293 375 246
(単独中間実績)2016.11 1,820 139 187 107
1株当たりの数値(円) EPS BPS 配当
(単独予想 )2016.11 195.00 1,128.74  - 
調達資金使途 直営店の新規出店のための設備投資、残額は長期借入金の返済
連結会社 0社
参考類似企業 今期予想PER(8/17)
2675  ダイナック 25.2倍(単独予想 )
2752  フジオフード 17.9倍(連結予想 )
3193  鳥貴族 32.5倍(単独見込 )
3221  ヨシックス 17.5倍(単独予想 )
事業詳細
 串揚げ専門店「串カツ田中」を関東中心に展開している。2012年11月期よりフランチャイズ展開を始めており、2016年7月末現在、直営店46店舗、フランチャイズ74店舗の合計120店舗を有する。
 当初は賃料の安い住宅街に出店していたが、知名度向上のためターミナル駅やビジネス街、繁華街、商業ビル内などにも出店している。今後の全国展開を見据え、地方ロードサイドへのファミレス型店舗の出店も進める。

 串カツのレシピは大阪西成出身の田中洋江取締役副社長が父親、故・田中勇吉氏から受け継いだもの。社外秘としており、串カツの核となるソース、揚げ油、衣については仕入先との間で他社には卸さない旨の契約を締結しており、独自の材料として使用している。

 2015年11月期の連結売上高の構成比は、 直営店売上74.2%、FC商品売上14.5%、FCロイヤリティ収入7.4%、その他3.8%。
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