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日本レストランシステム 株式会社

コード/2775 市場/東証2部 売買単位/100 株
事業内容 「洋麺屋五右衛門」、「にんにく屋五右衛門」、「卵と私」等複数ブランドによるレストラン経営
基本事項 http://www.n-rs.co.jp/
代表者名 大林豁史 /S19 年生
本店所在地 東京都渋谷区
設立年 S48 年
従業員数 662人 ( 4/30現在)(連結)
株主数 81人 (目論見書より)
資本金 719,350,000円 (5/31現在)
上場時発行済株式数 7,000,000株
公開株数 1,400,000株(公募840,000株、売出560,000株)
スケジュール (注)変更になる場合もあります
仮条件決定 6/24
ブックビルディング期間 6/26-7/2
公募価格決定 7/3
申込期間 7/7-7/10
払込期日 7/14
上場 7/15
シンジケート 公開株数1,400,000株/ 単位(株) 単位(%)
主幹事証券 野村 1,008,000 72.00
副幹事証券 大和SMBC 112,000 8.00
 幹事証券 三菱 112,000 8.00
 幹事証券 東海東京 70,000 5.00
 幹事証券 UFJつばさ 56,000 4.00
 幹事証券 東洋 28,000 2.00
 幹事証券 松井 14,000 1.00
大株主 目論見書より 単位(株) 単位(%)
大林豁史 代表取締役社長 2,403,000 39.01
マダムヒロ 役員等が発行済株式の過半数を所有する会社 1,370,000 22.24
山内実 取締役常務 494,000 8.02
社員持株会 特別利害関係者等 376,000 6.10
津田庄三 取締役 243,000 3.94
ジローフーヅ 特別利害関係者等 200,000 3.25
大林美重子 子会社取締役等 200,000 3.25
野村健治 特別利害関係者等 115,000 1.87
竹澤勁 従業員 84,000 1.36
麦田浩一郎 特別利害関係者等 82,000 1.33
業績動向(百万円) 売上高 経常利益 純利益
(連結実績) 2001.5 22,262 3,582 1,471
(連結実績) 2002.5 23,711 4,033 1,988
(連結見込) 2003.5 24,288 4,485 2,180
(連結予想) 2004.5 25,404 4,772 2,400
(単独実績) 2001.5 20,235 2,851 1,362
(単独実績) 2002.5 22,570 3,493 1,707
(単独見込) 2003.5 23,051 3,917 1,921
(単独予想) 2004.5 24,100 4,183 2,083
1株当たりの数値(円) EPS BPS 配当
(連結実績) 2001.5 210.14 1,111.00 旧100/新5.47
(連結実績) 2002.5 284.00 1,560.42 旧100/新32.87
(連結見込) 2003.5 311.42  -  15
(連結予想) 2004.5 342.86  -  20
(単独実績) 2001.5 194.57 1,051.85 旧100/新5.47
(単独実績) 2002.5 243.85 1,422.85 旧100/新32.87
(単独見込) 2003.5 274.42  -  15
(単独予想) 2004.5 297.57  -  20
調達資金使途 設備投資等
連結会社 8社
参考類似企業 今期予想PER(6/16現)
2675  ダイナック 7.1倍 (単独予想 )
2709  タスコ 8.9倍 (連結予想 )
2762  三光マーケティングF 14.1倍 (単独予想 )
2818  ピエトロ 8.1倍 (連結予想 )
7479  サンマルク 19.7倍 (連結予想 )
7581  サイゼリア 21.4倍 (連結予想 )
7616  コロワイド 15.2倍 (連結予想 )
7625  グローバルダイニング 8.4倍 (連結予想 )
事業詳細
 「洋麺屋五右衛門」、「にんにく屋五右衛門」、「卵と私」などのレストランを展開しており、約30のブランドがある。
 4/30現在の店舗数は計261(レストラン249、物販12)あり、人口100万人以上の都市を中心に、駅ビル、駅前立地、ショッピングセンター等の飲食店の利用者が多い場所に、年間約20店のペースで新規出店している。レストランの地域別店舗数は、関東169、関西38、名古屋・浜松15、九州14、北海道10、中国3。02年期の閉店は5。
 仕入、生産、加工、配送、店舗運営等まで自社グループ(7社の100%連結子会社)で一貫して手掛けており、経営効率を高めている。事業は2つある。
(1)外食事業
 約30のブランドがあり、8種類が主なブランド(5/31現)。
①「洋麺屋五右衛門」
  イタリア直輸入の食材を使用したゆであげスパゲティの専門店(84店)
②「卵と私」/オムライス専門店(16店)
③「にんにく屋五右衛門」/にんにく料理専門店(24店)
④「地鶏や」/焼鳥を中心にした地鶏料理の専門店(12店)
⑤「炭火たん焼 舌郎」/炭火牛タン焼きの専門店(8店)
⑥「モーツアルト」/高級感あふれるヨーロッパ調のカフェ(13店)
⑦「赤とんぼ」
  日本に伝統的に伝わる調味料やだしの旨味をいかした"日本のスパゲティー"がコンセプト(15店)
⑧「洋食浅草軒」/昔懐かしいレトロな雰囲気の洋食屋(15店)
(2)物販事業
 自然食品や健康食品の販売を手掛ける「F&F」を12店舗(4/30現)展開している。
 今中間期の連結売上高の構成比は、外食事業94.5%、物販事業5.5%。
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